Cześć :)
Dziś foto menu, a na końcu napisze dlaczego ostatnio jest mnie mało i na blogu i na instagramie :)
Ciacho dyniowe:
![]()
Dastin uwielbia i jest bardzo szybie w przygotowaniu.
Składniki:
- dwie szklanki musu z Dyni ( upiekłam dynię pokrojoną w kostkę w naczyniu żaroodpornym około godzinki i po wystygnięciu zmiksowałam)
- dwa duże jajka
- 3 miarki odżywki białkowej ( ok. 100g u mnie waniliowa ) - można zastąpić mąką kokosową/ kukurydzianą/orzechową lub mlekiem w proszku i wtedy dodać np: dwie łyżki miodu/ ksylitolu/cukru kokosowego.
- szczypta sody
- 50g wiórek kokosowych
- 50g płatków migdałowych
+ papier do pieczenia
+ foremka keksówka
![]()
Składniki:
- 1kg sera ( u mnie w wiaderku )
- jeden budyń bez cukru Waniliowy
- 1/3 kostki masła lub 1/4 oleju kokosowego
- 100g cukru kokosowego lub brzozowego.
- filiżanka mleka
- 3 żółtka
- 2 całe jajka
- mąka kokosowa do wysypania blachy
Sposób przygotowania
Białka oddzielić od żółtek, żółtka i dwa jajka zmiksować z cukrem i masłem na gładką masę, dodać budyń, ser, mleko i zmiksować ( uwaga na rozpryski, sernik jest bardzo rzadki ), rozgrzać piekarnik do 180-200oC. Foremkę wysmarować masłem / olejem i obsypać mąką. Przelać ciasto i wstawić do piekarnika. Po około 40 minutach upić trzy wcześniej oddzielone biała z łyżką cukru/ ksylitolu na gęstą pianę. Wyjąć blachę z piekarnika i ułożyć pianę na górę sernika. Piec dodatkowe 10-15 minut ( obserwować ) do ładnego zarumienienia.
![]()
![]()
Przepyszny sok
![]()
Sałatka na II śniadanie: makaron, pomidorki, kulki mozzarella, buraczki, sałatka proteinowa ze strączków + sok owocowo warzywny.
![]()
Kawa Anatol i batonik Aloha ( Skład: daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, płatki kokosowe, nierafinowany olej kokosowy. )
![]()
Batonik Petarda ( Skład batonika: daktyle, pestki dyni, morwa, maliny, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, nasiona chia, spirulina )
![]()
Sok i tortilla z falafelami i humusem.
![]()
Mini dżemy malinowe <3 Uwielbiam ale jem od święta, i kupiłam takie trzy malutki słoiczki żeby mogła do pracy nosić np: masło orzechowe czy jakiś sos do sałatek.
![]()
Chałwa lniana cytrynowa ( Skład: żurawina, orzechy, siemie lniane, cytryna )
![]()
Dziś foto menu, a na końcu napisze dlaczego ostatnio jest mnie mało i na blogu i na instagramie :)
Ciacho dyniowe:
Dastin uwielbia i jest bardzo szybie w przygotowaniu.
Składniki:
- dwie szklanki musu z Dyni ( upiekłam dynię pokrojoną w kostkę w naczyniu żaroodpornym około godzinki i po wystygnięciu zmiksowałam)
- dwa duże jajka
- 3 miarki odżywki białkowej ( ok. 100g u mnie waniliowa ) - można zastąpić mąką kokosową/ kukurydzianą/orzechową lub mlekiem w proszku i wtedy dodać np: dwie łyżki miodu/ ksylitolu/cukru kokosowego.
- szczypta sody
- 50g wiórek kokosowych
- 50g płatków migdałowych
+ papier do pieczenia
+ foremka keksówka
Sposób przygotowania:
Dynie, jaka, odżywkę, sodę, wymieszać na gładką masę, dodać wiórki kokosowe i płatki migdałowe, przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 50 minut w tem. 180oC ( sprawdzić patyczkiem czy ciasto się nie klei )
Sernik z przepisu mojej mamy.
Składniki:
- 1kg sera ( u mnie w wiaderku )
- jeden budyń bez cukru Waniliowy
- 1/3 kostki masła lub 1/4 oleju kokosowego
- 100g cukru kokosowego lub brzozowego.
- filiżanka mleka
- 3 żółtka
- 2 całe jajka
- mąka kokosowa do wysypania blachy
Sposób przygotowania
Białka oddzielić od żółtek, żółtka i dwa jajka zmiksować z cukrem i masłem na gładką masę, dodać budyń, ser, mleko i zmiksować ( uwaga na rozpryski, sernik jest bardzo rzadki ), rozgrzać piekarnik do 180-200oC. Foremkę wysmarować masłem / olejem i obsypać mąką. Przelać ciasto i wstawić do piekarnika. Po około 40 minutach upić trzy wcześniej oddzielone biała z łyżką cukru/ ksylitolu na gęstą pianę. Wyjąć blachę z piekarnika i ułożyć pianę na górę sernika. Piec dodatkowe 10-15 minut ( obserwować ) do ładnego zarumienienia.
Z przepisów to wszystko. Jutro mam ochotę upiec jakieś drożdżowe słodkie ciasto, zobaczę co z tego wyjdzie.
Przepyszny sok
Kawa Anatol i batonik Aloha ( Skład: daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, płatki kokosowe, nierafinowany olej kokosowy. )
Batonik Petarda ( Skład batonika: daktyle, pestki dyni, morwa, maliny, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, nasiona chia, spirulina )
Sok i tortilla z falafelami i humusem.
Mini dżemy malinowe <3 Uwielbiam ale jem od święta, i kupiłam takie trzy malutki słoiczki żeby mogła do pracy nosić np: masło orzechowe czy jakiś sos do sałatek.
Chałwa lniana cytrynowa ( Skład: żurawina, orzechy, siemie lniane, cytryna )
Wafle kukurydziane + masło orzechowe.
![]()
- dwa wafle ryżowe, żółty ser, jajko, ogórek, pomidorki.
- batonik musli bez cukru + kawa 2 in 1.
- sałatka jarzynowa + jajko.
- owoce ( winogrona, pomarańcza, kiwi)
![]()
- pomarańcza
- trzy kromki chleba orkiszowego, twarożek, ogórek, jajko, pieprz.
![]()
- ziemniaki pieczone w ostrych przyprawach, brokuł, dwa jajka.
![]()
- płatki owsiane + rodzynki + mleko kokosowe
- sałatka: sałatka, pomidorki, papryka, ogórek, "kurczak" bez mięsa + dwa wafle kukurydziane.
- sałatka: sałatka, pomidorki, papryka, ogórek, dwa jajka + dwa wafle ryżowe.
![]()
- płatki owsiane + rodzynki
- kanapka: ser mozzarella, twarożek, sałata, papryka, jajko.
- bana, jabłko
![]()
- płatki owsiane + rodzynki + mleko + masło orzechowe
![]()
- kanapka: twarożek, sałata, papryka, jajko.
![]()
- dwie kromki chleba tostowego pełnoziarnistego, twaróg, dżem malinowy
- wafle ryżowe, masło orzechowe, banan, cynamon,
- kawa na mleku Anatol
![]()
- placki ziemniaczane pieczone z serem mozzarella i chilli, sos pieczarkowy i pomidorki z pieprzem.
![]()
- ryż basmati usmażony z jajkiem w kurkumie, papryce wędzonej i chilli, 3 falafele, ogórki .
Falafele
Składniki:
- puszka cieciorki, odsączonej i umytej
- jedna cebula
- ostre przyprawy ( chilli, kurkuma, papryka wędzona, pieprz )
- jajko
- szczypta sody
+ papier do pieczenia
Sposób przygotowania
Cieciorkę z cebulą wrzucić na 2-5s do blendera, połączyć z jajkiem i przyprawami, ulepić małe kotleciki i ułożyć na papierze do pieczenia, piec około 35 minut ( do mocnego zarumienienia ) w 180-200oC .
![]()
- kanapki: twarożek, żółty ser, jajko, ogórek
![]()
- ciasto dyniowe z żurawiną.
![]()
- Mój obiad: ryż basmati, falafele, pomidorki z pieprzem.
- Datsina obiad: kurczak w sosie pomidorowo paprykowym na ostro, ryż, ogórek z pieprzem i solą.
![]()
- racuchy ( jedno starte jabłko, 3 łyżki płatki owsianych, jajko, szczypta sody, cynamon, 1/4 łyżeczki cukru kokosowego, smażone na suchej patelni )
![]()
- racuchy
- ryż basmati, falafele, pomidorki
- wafle ryżowe z masłem orzechowym
- batonik petarda ( ja go jeszcze nie zjadłam )
![]()
- kanapka: żółty ser, pomidorki, twarożek, jajko
- batonik petarda ( to jedzenia na jutro, więc myślę że go zjem )
- serek wiejski z łyżeczką miodu i borówki
- ryż basmati, falafele, fasolka szparagowa.
Z jedzenia to wszystko :)
![]()
Nie obyło się też beż czegoś słodkiego, Dastin i przyjaciele chcą żebym była gruba! :)
A tak na poważnie miałam w pracy mały wypadek.... i nie chodzę, mam problem z prawą nogą i jak zawsze jak jestem " chora " to od Dastina coś dostaje, tym razem również od znajomych z metra dostałam tabletki z USA które podobno byka postawią na nogi i cukiereczki prosto z Hiszpanii, a od Dastina róże i czekoladki <3 ah i żelki. Kiedy wrócę do " normalnego stanu " :) Możliwe że w tym roku nie wrócę do ćwiczeń. Ale już się czuje lepiej fizycznie i psychicznie więc od jutra może troszkę bardziej urozmaicę swoje jadłospisy i zrobię zakupy online żeby mieć więcej warzyw w diecie.
Na dziś to wszystko :) Trzymajcie kciuki żeby wszystko szybko się goiło! :) I myślę że do napisania w tym tygodniu.
![]()
- dwa wafle ryżowe, żółty ser, jajko, ogórek, pomidorki.
- batonik musli bez cukru + kawa 2 in 1.
- sałatka jarzynowa + jajko.
- owoce ( winogrona, pomarańcza, kiwi)
- pomarańcza
- trzy kromki chleba orkiszowego, twarożek, ogórek, jajko, pieprz.
- ziemniaki pieczone w ostrych przyprawach, brokuł, dwa jajka.
- płatki owsiane + rodzynki + mleko kokosowe
- sałatka: sałatka, pomidorki, papryka, ogórek, "kurczak" bez mięsa + dwa wafle kukurydziane.
- sałatka: sałatka, pomidorki, papryka, ogórek, dwa jajka + dwa wafle ryżowe.
- płatki owsiane + rodzynki
- kanapka: ser mozzarella, twarożek, sałata, papryka, jajko.
- bana, jabłko
- płatki owsiane + rodzynki + mleko + masło orzechowe
- kanapka: twarożek, sałata, papryka, jajko.
- dwie kromki chleba tostowego pełnoziarnistego, twaróg, dżem malinowy
- wafle ryżowe, masło orzechowe, banan, cynamon,
- kawa na mleku Anatol
- placki ziemniaczane pieczone z serem mozzarella i chilli, sos pieczarkowy i pomidorki z pieprzem.
- ryż basmati usmażony z jajkiem w kurkumie, papryce wędzonej i chilli, 3 falafele, ogórki .
Falafele
Składniki:
- puszka cieciorki, odsączonej i umytej
- jedna cebula
- ostre przyprawy ( chilli, kurkuma, papryka wędzona, pieprz )
- jajko
- szczypta sody
+ papier do pieczenia
Sposób przygotowania
Cieciorkę z cebulą wrzucić na 2-5s do blendera, połączyć z jajkiem i przyprawami, ulepić małe kotleciki i ułożyć na papierze do pieczenia, piec około 35 minut ( do mocnego zarumienienia ) w 180-200oC .
- kanapki: twarożek, żółty ser, jajko, ogórek
- ciasto dyniowe z żurawiną.
- Mój obiad: ryż basmati, falafele, pomidorki z pieprzem.
- Datsina obiad: kurczak w sosie pomidorowo paprykowym na ostro, ryż, ogórek z pieprzem i solą.
- racuchy ( jedno starte jabłko, 3 łyżki płatki owsianych, jajko, szczypta sody, cynamon, 1/4 łyżeczki cukru kokosowego, smażone na suchej patelni )
- racuchy
- ryż basmati, falafele, pomidorki
- wafle ryżowe z masłem orzechowym
- batonik petarda ( ja go jeszcze nie zjadłam )
- kanapka: żółty ser, pomidorki, twarożek, jajko
- batonik petarda ( to jedzenia na jutro, więc myślę że go zjem )
- serek wiejski z łyżeczką miodu i borówki
- ryż basmati, falafele, fasolka szparagowa.
Z jedzenia to wszystko :)
Nie obyło się też beż czegoś słodkiego, Dastin i przyjaciele chcą żebym była gruba! :)
A tak na poważnie miałam w pracy mały wypadek.... i nie chodzę, mam problem z prawą nogą i jak zawsze jak jestem " chora " to od Dastina coś dostaje, tym razem również od znajomych z metra dostałam tabletki z USA które podobno byka postawią na nogi i cukiereczki prosto z Hiszpanii, a od Dastina róże i czekoladki <3 ah i żelki. Kiedy wrócę do " normalnego stanu " :) Możliwe że w tym roku nie wrócę do ćwiczeń. Ale już się czuje lepiej fizycznie i psychicznie więc od jutra może troszkę bardziej urozmaicę swoje jadłospisy i zrobię zakupy online żeby mieć więcej warzyw w diecie.
Na dziś to wszystko :) Trzymajcie kciuki żeby wszystko szybko się goiło! :) I myślę że do napisania w tym tygodniu.
Pamiętajcie o uśmiechu!
Pat- wiem że się uda!