Cześć.
Dziś kolejny post z jedzeniem z minionych dni :)
Masło kokosowe:
![]()
Składniki:
- wiórki kokosowe 100% nie siarkowane
Dziś kolejny post z jedzeniem z minionych dni :)
Masło kokosowe:
Składniki:
- wiórki kokosowe 100% nie siarkowane
+ dobry blender
+ słoiczek
Sposób przygotowania:
Wiórki zblendować z przerwami do uzyskania konsystencji masła.
Masło zastygło mi na twarda masę, ma konsystencje oleju kokosowego trzymanego w chłodnym miejscu, w połączeniu z ciepłem roztapia się do idealnej konsystencje. Najlepiej smakuję z racuchami.
Racuchy: jedno starte jabłko, jajko, cynamon, szczypta sody, 4 łyżki płatków owsianych.
Ciasto białkowe z cieciorki:
Składniki
- 250g ciecierzycy
- 2 jajka
- 100g odżywki białkowej ( można zastąpić mlekiem w proszku lub bezglutenową mąką np: ryżową, kokosową )
- 2 łyżki kakao
- 1/4 szklanki mleka
- szczypta sody
- dwie łyżki cukru kokosowego.
+ foremka do pieczenia
+ olej kokosowy, mąka kokosowa - do wysmarowania i obsypania blaszki.
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zmiksować, przełożyć do formy, piec około 45-50 minut w 180oC, sprawdzić patyczkiem czy ciasto się nie klei.
Idealnie sprawdza się jako posiłek do pracy :) Jest przepyszne, i dobrze syci.
Ciasto + kisiel.
Zapiekanka :
Składniki:
- 200g kaszy ugotowanej 10 minut - u mnie pęczka, wcześniej robiłam z gryczaną.
- jedna duża marchewka
- jedna duża cukinia
- jedna duża cebula
- 400g pieczarek.
- 3 jajka
- sezam
- przyprawy
+ foremka keksówka
+ papier do pieczenia.
Sposób przygotowania:
Na patelnie podsmażyć: startą marchewkę, startą cukinie, pokrojone w kostkę pieczarki, pokrojoną w kostkę cebulę, przyprawy. Gdy warzywa ostygną połączyć z kaszą i jajkami. Przełożyć masę do foremki i posypać sezamem. Piec 60 minut w 180oC .
Ciasto jabłkowe:
Składniki:
- 300g płatków owsianych
- 8 małych startych jabłek
- 4 jajka
- soda
- dwie łyżki cukru kokosowego
- łyżka cynamonu
+ papier do pieczenia
+ foremka keksówka
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dobrze połączyć, przełożyć do foremki, posypać suchymi płatkami owsianymi. Piec około 35 minut do mocnego zarumienienia w tem. 180oC.
Z przepisów to wszystko, teraz inne zdjęcia:
Dwa tosty, serek wiejski, borówki, śliwka + kawa z mlekiem.
Ostatnio moje ulubione kanapki:
bajgel pełnoziarnisty, pasta vege, ser wędzony, ogórki.
Tą pastę kupiłam dwa miesiące temu i zaczęłam ją jeść bo termin ważności się kończy. Jest przepyszna, tak wiem że sojowa, ma w sobie niecałe 5% białka sojowego, ale ja jem tak mało soi że jak kupie raz na miesiąc ( bo tylko raz w miesiącu jestem w tym Polskim sklepie, to nic mi sie nie stanie )
kanapki <3 :
bajgel, pasta vege, żółty ser, pomidorki + pieprz, kawa anatol.
- ciasto jabłkowe
- serek wiejski + borówki + wafle kukurydziane
- zapiekanka z kaszy gryczanej
- gryczanki + jabłko
Składniki: kiełkowana polska kasza gryczana, daktyle, rodzynki, kiełkowany słonecznik, kiełkowana kasza jaglana, owoce leśne 8% (polskie owoce aronii, żurawina* polskie czarne jeżyny), siemię lniane,szałwia hiszpańska, amarantus.
Baton Kosmos:
daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, kakao.
Zjadłam go tylko 1/3, zdecydowanie dla mnie za słodki :) Za to petarda jest przepyszna, to chyba przez maliny w składzie <3.
Batonik Naturling, czekał na mnie od sierpnia.
Skład: daktyle, ananas, migdały, orzechy laskowe, kakao, marakuja, olej słonecznikowy.
- batonik zbożowy z miodem, jabłko, woda.
- kawa i ulubione orzechy w pieprz ( migdały i nerkowce)
- racuchy jabłkowe
- bajgel
- zapiekanka z kaszy pęczak, jajko i pomidorki
- mleko sojowe
- ciasto i winogrona
- racuchy z masłem kokosowym
- bajgel
- mleko sojowe ( mleka nadal nie wypiłam i wezmę je jutro do pracy )
- ciasto
Zakupy : płatki orkiszowe, popcorn x2, mąka ryżowa, wiórki kokosowe, angielski odpowiednik gryczanek ( pokaże skład jak będę je jadła )
Pisząc ten post zobaczyłam że strasznie mało urozmaicone są moje jadłospisy, ale bardzo mi smakują, na jutro też mam bajgla do pracy ( kupiłam 5 i muszę zjeść ), i sporo tych batoników zdrowych, ale kończą się terminy ważności a jeszcze mam ich sporo. Na jutro mam batonika lewy sierpowy, daty ważności ich były do 07.11.
Z jedzenia na dziś to wszystko, wracam do pełni zdrowia, już chodzę powoli do pracy, i codziennie ćwiczę, na razie górne partie ciała :) Od przyszłego tygodnia zacznę pisać bardziej regularnie. I oprócz jedzenia mam wam do pokazania dużo różnych fajnych rzeczy, więc myślę że kolejny post napiszę przed piątkiem.
Ostatnio znów czytam codziennie <3 :)
Na dziś to wszystko:)
Pamiętajcie o uśmiechu !
Pat- Wiem że się uda !
Snapchat: pat-dream